Quais os alimentos que têm maior teor de antioxidantes? Descubra 5 dos alimentos mais ricos...
Constantemente todos nós somos aconselhados a comer alimentos ricos em antioxidantes para beneficiar a saúde e bem-estar.
Mas o que são antioxidantes?
Por definição, os antioxidantes, como as vitaminas A e C são
substâncias que podem ajudar a prevenir os efeitos dos danos causados
pelos
radicais livres no corpo. Em outras palavras, os
antioxidantes podem neutralizar o processo de oxidação e danos
celulares, que contribui para o envelhecimento e a doença.
Alguns
alimentos são extremamente importantes e saudáveis no que respeita o
teor antioxidantes. Recomendamos consumir esses alimentos com base
regular para reverter os sinais de envelhecimento e para ajudar a
prevenir vários processos de doenças como câncer e doenças do coração,
além de reduzir a pressão arterial.
5 alimentos ricos em antioxidantes
1. Frutos Vermelhos
Além
de serem deliciosamente doces, os frutos vermelhos tais como as
framboesas, amoras e morangos oferecem uma abundância de antioxidantes.
Estes frutos são ricos em proantocianidinas, antioxidantes que podem
ajudar a prevenir o câncer e doenças cardíacas.
2. Alho
O
alho é utilizado em todo o mundo como um agente aromatizante delicioso
para qualquer prato. Os benefícios de saúde do alho têm sido bem
elogiados por séculos, e mesmo o alho cru tem sido usado como um
antibiótico natural para matar algumas bactérias nocivas ao nosso corpo.
O Alho também é útil para diminuir a pressão sanguínea e colesterol, a
remoção de metais pesados a partir do corpo, a prevenção do câncer e
agindo como um agente antifúngico e agente antiviral. Um dente de alho
contém vitaminas A, B e C,
selênio, iodo, potássio, ferro, cálcio, zinco e magnésio, entre outros.
3. Brócolis
Os
Brócolis definitivamente levam a medalha de ouro por ser um vegetal
para muitos fins e benefícios. Este vegetal contém mais vitamina C do
que uma laranja e tem mais cálcio do que o leite. Além de vitaminas e
minerais, os brócolis são preenchido com produtos químicos de combate a
doenças chamados fitonutrientes que ajudam a reduzir o risco de
diversos tipos de câncer.
4. Chá verde
O chá verde contém altas concentrações de
polifenóis.
Estes compostos funcionam no corpo de modo a prevenir o envelhecimento
precoce e a regenerar as células danificadas pelos radicais livres. Em
média, você deve tentar consumir um mínimo de três xícaras de chá verde
por dia para efeitos de perda de peso. O chá verde também tem mostrado
ser preventivo contra o cancro, doenças do coração e colesterol elevado.
5. Tomate
O tomate é uma das fontes mais ricas de um poderoso agente
anti-cancerígeno chamado
licopeno.
De fato, a pesquisas demonstram que o licopeno é ainda mais potente do
que a vitamina E e beta-caroteno no combate a diversas doenças. O
licopeno precisa de gordura para uma óptima absorção. Portanto, use-o por
exemplo com azeite (uma gordura saudável) em seus molhos. É um
excelente truque para aumentar seus níveis de licopeno.
